mere sød end syrlig

passer til alle former for mindre sår

Lad fantasien få frit løb

på en let og bekvem måde

er specialist i sushi-eddike

Sumak, malet, Altes Gewürzamt, 80 g marke-rougie mere sød end syrligDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Sumak, ogs kaldet sumak eller siciliansk sukker, udvindes af frugterne fra krydderisumak, der er i familie med den herhjemme kendte eddike tr. Smagen er let syrlig, frugtagtig og bitter. Sumak er et populrt bordkrydderi i Tyrkiet og Iran. De malede br passer godt til auberginer, fisk, skaldyr, kylling, yoghurt, kikrter, lam, linser, ris,