der er mellem 7 og 10 år gamle

og kødet slipper skallen let

Skåret af rygstykket på vildtfanget tun

så de naturligvis er uden ben

Makrelfileter har længe været et af de produkter

Smørstegte jomfruhummerhaler og hummerbisque (4 personer) (Nytår) 10287814574407 der er mellem 7 ogAnbefalet til 4 personer som forret. Om hummerbisquen: Luksuris bisque, der bde fles hjemmelavet og helstbt klar til at imponere, uanset om du serverer den som forret eller som en let hovedret. Opvarmes nnsomt i gryde under omrring tilst lidt smr og citron for ekstra lkkert finish. Om jomfruhummerhalerne: De lkre haler skal tilberedes inden servering. Vi anbefaler tilberedning p panden. Nr kdet er pillet fra skallen, skal de blot "lynsteges" i 2