som ligger i den nordlige del af Vosne-Romanée

Vinmark: Chassagne-Montrachet Blanc

Filosofien er ganske enkelt

koncentration og kompleksitet

brombær og let krydret skovbund

Vosne-Romanée, “Aux Ormes”, 2022 - Cacheux Flagey-Échézeaux som ligger i den nordligeVosne Romane Aux Ormes, 2022. En ben og frugtdreven Vosne med noter af kirsebr, hindbr og let krydderi. Smagen er saftig og balanceret med bld struktur og god drikkeglde allerede nu. Producenten Domaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne Romane, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans sn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne Romane, Chambolle Musigny, Nuits