Smagen er rund og fyldig med en let fedme

og står som et tidløst eksempel på storheden i Montrachet-terroiret

Kort sagt: en vin med både muskler og finesse

En vin for samlere og Bourgogne-entusiaster – og et lysende eksempel på

som gør det svært at slippe glasset

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2016 Magnum Janudsalg Smagen er rund og fyldigFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort