Ostebordet leveres med tre slags garniturer til – to sprøde og en marmelade

som man kender det fra Danbo

Ostens navn: Loke er opkaldt efter halvguden af samme navn

Der vil blive serveret brød og passende garniturer under smagningen

Et uvejr under opsejling

Årstidskefir Vesterhavs Ostebordet leveres med tre slagsFermenteret rstidsmlk Fermentering menes at vre en af de ldste metoder til at ge mlkens holdbarhed. Vi fermenterer den kologiske rstidsmlk med kefirkulturer og gr for at give den en kompleks, syrlig smag som modspil til det naturligt varierende fedtindhold p 3,5 4,7%. Under fermenteringen med kefirkulturerne fr rstidskefiren desuden sin perlende fornemmelse i munden. rstidskefiren er altid lavet p mlk fra den samme, udvalgte grd. Kongstanke bag