da det altid tager lang tid før den er færdig med den malolaktiske gæring

Rubinrød farve

og gerne i store glas

I duften finder man klassiske Nebbiolo-noter af roser

Maceration og gæring (vildgær) foretages i ståltanke

Cantina del Malandrino Bradamante Orangevin 2022 Olivenolie da det altid tager langBradamante er en karakterfuld og elegant orangevin fra Etna omrdet lavet p 100% Catarratto og skabt med naturlige metoder, minimal intervention og dyb respekt for terroir. Kompleks og elegant, noter af anis og mandel, middelhavsurter, kalk jord (gips chalk dust), moden abrikos, undertoner af te infusion, let urte karakter. I munden fr man en skarp, karakterfuld start, med betydelig bredde og dybde. Alle duftnoterne fra nsen kommer igen frugt, urter,