Vinen er vinificeret på ståltanke og har derfor masser af frisk frugt og en levende let syrebalance

Det blir vildt

fra marker vest for byen Laufen hvor Loessjorden er frugtbar og giver gode ranke vine

Druerne til vinen kommer både fra skiffer- og kalkstensjord og bliver efter høst håndsorteret for kun at bruge de bedste druer

Timian Lakrids og urter og i smagen smyger vinen sig ned

Kees-Kieren Graacher Himmelreich Riesling Eiswein 2024 Priorat Vinen er vinificeret på ståltankeHuset Kees Keiren ligger i Graach i det natursknne Mosel, og har som vingrd eksisteret siden 1648, selvom dobbeltnavnet Kees Keiren frst er kommet til i 1920, hvor Angela Keiren bliver gift med Franz Joseph Kees. I dag er Niklas Kees ved at overtage bedriften efter sin far og onkel Ernst Josef og Werner Kees, og en ny generation er kommet til roret ved det gamle familiefirma. Niklas er uddannet Industriingenir, og har sidenhen studeret til nolog p