smøret bliver tydeligere

samtidig med at mineralet spiller en god rolle

sprød og harmonisk med æblenoter og små

hvor man vil servere bobler

Netop terroiret på marken gør vinens udtryk anderledes end de to andre enkeltmarks Santenay’er (1’er Cru Passe-Temps og Les Charmes) fra René Lequin-Colin

Brunello di Montalcino, Fattoi, Toscana, Italien 2019 3 liter TEST smøret bliver tydeligereVinens hjerte er Sangiovese druen, der lokalt omkring Montalcino bde kaldes Brunello og Sangiovese Grosso. Med sin lille produktion er Fattois Brunello resultatet af et dedikeret hndvrk. Vinene fra det lille familiebrug slges p reservation og kun til en lille hndfuld kunder. Som brand er Brunello vinene unge i italiensk sammenhng. Selvom den frste Brunello blev hldt p flaske i 1888, blev der indtil 2. Verdenskrigs afslutning kun produceret fire