hindbærlikør

og årgang 2009 understreger denne karakter med sin generøse frugt og flotte koncentration

Noter af røde bær

røget bacon og knust skifer

En anden berømt ædelrådsklassiker er Tokaji i Ungarn

Domaine Dujac Echezeaux Grand Cru 2010 BH-Brand hindbærlikørDomaine Dujac chzeaux Grand Cru 2010 kommer fra de prestigefyldte skrninger i chzeaux, hvor kalk og lerholdige jorde og gamle Pinot Noir stokke giver vinene dybde, finesse og struktur. Druerne hstes manuelt og vinificeres med en stor andel hele klaser, hvilket sikrer aromatisk kompleksitet og balance. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer dybde og kryddertoner uden at overdve druens naturlige elegance. I