som kommer frem

Mens gæringen foregår på ståltanke

Den passer endda fint til desserter med chokolade…

hvis man har tålmodighed til det

der står for finjusteringerne

BRUT RESERVE CHAMPAGNE Jean Vesselle, Bouzy Mortensaften som kommer fremBrut Rserve fra Jean Vesselle er lavet p 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Vinen stammer hovedsageligt fra en yngre rgang, der er blandet med 10% ldre vine, som firmaet gemmer i sine kldre. Vinen er gret p flaske i 2 3 r og er doseret med 10 11 g. sukker liter (en klassisk Brut Champagne er doseret med mellem 5 til 15 g. sukker liter). Brut Rserve er en kraftig champagne med meget bne frugtrige aromaer i duften. I smagen fornemmer man Vesselles