men efter lang tid på fad – gerne sherryfade – udvikler det sig til noget meget smukt

Server vinen ved 16–18 °C for at fremhæve både duft og struktur

Huset er især kendt for sine vine på Aglianico og for sine karakterfulde hvidvine fra Irpinien

Man finder både harpiks

let krydret afslutning med god længde

2024 Jordan Nine Yards Chardonnay Fantinel men efter lang tid på2024 Jordan Nine Yards Chardonnay er en sydafrikansk hvidvin fra Jordan, en anerkendt producent i Western Cape. Vinen reprsenterer husets Chardonnay med fokus p druens friske og alsidige karakter, men der foreligger ikke yderligere producent eller produktdata om vinens specifikke stil. Mad & Servering Chardonnay fra Western Cape kan typisk nydes til grillet fisk, skaldyr, lyst kd, salater med cremede elementer og milde oste. Servr vinen afklet ved