Tanninerne er nu silkebløde

som kendetegner Bollingers stil

sprød og med den karakteristiske røgede mineralitet

these are some of the most compelling wines being made in the US today

der både er rige på karakter og præget af elegance

Castelfeder Mazon Pinot Nero 2023 Sidste chance Tanninerne er nu silkeblødeCastelfeder Mazon Pinot Nero 2023 er et elegant og terroirdrevet udtryk for Pinot Nero fra det hjtliggende Mazon plateau i Alto Adige. Vinen bner med en klar, rubinrd farve og en raffineret duft af modne kirsebr, hindbr og skovbr, ledsaget af fine krydderier, lette urtenoter og et diskret mineralsk prg. I munden er den harmonisk og prcis med saftig frugt, livlig men velafstemt syre og silkeblde tanniner. Strukturen er slank og fokuseret, men med