Remoissenet forstår at producere en fantastisk Gevrey-Chambertin

Vinen lagrer i 17 mdr

I munden opleves vinen frisk med gode faste bobler og god smagsintensitet uden nogensinde at blive tung

hvor vinens varme og krydderi får lov at spille sammen med maden

og ledsager af noter af vilde bloster

Montagny Le Vieux Château Blanc 1. Cru BH30 Remoissenet forstår at producere enEn raffineret og karakterfuld hvid Bourgogne, der forener dybde, finesse og friskhed. I nsen fremstr vinen elegant og nuanceret med fine frugtaromaer af gule stenfrugter, ledsaget af en let toastet tone og diskrete smrnoter. Disse elementer bidrager med dybde og kompleksitet samt en smuk afrunding, uden at overskygge vinens lette, mineralske udtryk. Smagen er harmonisk og fyldig, men samtidig stram og mineralsk, med en flot struktur og en vedvarende,