På et mere nordisk bord kan du sætte den til braiseret okse med selleri

der med omhu og økologisk praksis fortsætter med at producere fremragende vine

hvilket giver klassisk fadpræg uden at overdøve frugten

eg og ståltanke

Vinen har lagret 12-14 måneder i fransk eg

Lo Sparviere Franciacorta Cuvee n. 7 Brut Magnum Cheval Blanc På et mere nordisk bordLo Sparviere Franciacorta Cuve n. 7 Brut Magnum er det nyeste skud p stammen fra det anerkendte vinhus Lo Sparviere, og prsenterer sig som en ren Chardonnay oplevelse fra hjertet af Lombardiet. Denne eksklusive Franciacorta skiller sig ud p grund af sin forfrende balance mellem stram mineralitet og elegant blomsterfylde, formet af omrdets unikke jorde. Vinen hylder Franciacortas stolte tradition for mousserende vine i verdensklasse, og magnumflasken