Det gælder ikke mindst med deres utroligt flotte og velsmagende Blanc de Blanc fra den skønne årgang 2018

men selvom der lidt flere muskler at spille med

Der er altså med andre tale om en tør hvidvin og ikke en traditionel hedvin

og efter endt vinifikation lagres vinen i ca

hvordan man fra vinhusets side har tilstræbt at skabe en så frisk og kølig Barbera som muligt

Moncerbal maker_collection_handle_domaine-gallety Det gælder ikke mindst medMoncerbal er en karakterfuld rdvin fra det anerkendte vinhus Descendientes de J. Palacios i Bierzo DO i det nordvestlige Spanien. Vinen er primrt lavet p Menca druer (94 %) suppleret af en lille andel hvide druesorter, hvilket giver en kompleks og elegant stil. Druerne kommer fra nje udvalgte vinmarker i Moncerbal omrdet omkring landsbyen Corulln. Her vokser op til 6090 r gamle vinstokke p skiferholdige jorde med en markant lagdelt struktur, dannet