Arbejdet i markerne er kompromisløst naturligt og biodynamisk

Ideel som aperitif og en fin ledsager til charcuteri-retter og grillet kød

Andre noter

Årgangen er 2022

der sammen med den tørre gin og bitter citron vermouth sørger for en smagspakke Martini på den våde side

Aligoté 2022 Arribes Arbejdet i markerne er kompromisløstAligot Denne Aligot i en rlig, ren og prcis stil med moderat fadprg og en flot syre. Blouctet Garnier Bichot er et mikro ngoce fra Nuits Saint Georges, grundlagt af Grgoire Bichot, Raphal Blouctet og Florence Garnier. Projektet er tt knyttet til Domaine des Clos, hvor vinene ogs vinificeres efter samme kompromislse tilgang til kvalitet og terroir. Druerne kommer fra nje udvalgte, kologisk arbejdende producenter, som deler husets filosofi om respekt