tilbehør og hovedretter

dips og risretter og frem for alt til sushi

der især giver væsker en høj viskositet og en pseudoplastisk adfærd (næsten som en gel)

karryretter og ras el hanout

Det skæres med hånden

Sommertrøffel, hele trøfler, Plantin, 110 g sub-muehlen-peugeot tilbehør og hovedretterDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Srligt runde og smukke sommertrfler med en meget god modenhed. De er kogt ned i trffelsaft med lidt salt og kan bruges som friske trfler. Skret i sm stykker eller skret i skiver er de srdeles velegnede til fremstilling af terriner, pater, saucer eller til friskost. Til saucer br de frst svitses i lidt olivenolie.