modne solbær og mørke kirsebær

Midtpaletten er næsten arkitektonisk i sin struktur – et "smags-skyskraber" med både bredde og højde

der byder på subtile nuancer af nødder

hvad Bourgogne kan

fin mineralitet og silkebløde tanniner

Champagne Collard-Picard ADN Noir Blanc de Noirs Magnum 2625-3 modne solbær og mørke kirsebærFra de idylliske skrninger p den hjre bred af Marne dalen, beliggende mellem de smukke vinbyer Epernay og Dormans, dyrker Oliver Collard druerne til dette vidunder af en Blanc de Noirs champagne. Pinot Noir og Meunier udgr hver sin halvdel af blandingen, og kombinerer 60% af druerne fra de udsgte rgange 2013, 2014 og 2015 med 40% fra rgang 2016. Denne specifikke kombination skaber en yderst harmonisk, indbydende og velafbalanceret smagsprofil, som vi