En forudsætning for at opnå en førsteklasses kvalitet i eddiken er en førsteklasses vin

Serien kan genkendes på det farvede slot på etiketten

Frugtcouvertureen Inspiration Himbeere fra Valrhona fremhæver hindbærens unikke smagsintensitet kombineret med dens naturligt intense lyserøde farve

En klassiker – typisk modnet i 18 måneder

er klart bedre med en slibesten

Moussepulver – citron, 500 g marke-fiskeprodukter En forudsætning for at opnåUdviklet til desserter og konditori: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Piskes op, hldes i skle osv. Afkles i 2 timer ved 5 C, derefter klar til servering. Pulveret indeholder ingen gelatine. Leveres i poser 500 g.