og det er så en ordentlig fætter (eller kusine) på 250-400 gram

Det bruges oftest hakket i supper eller i salater

for den sags skyld)

som vi siger på dansk

kalkrig jord i bjerge og på stepper

Marvkål Grøntsag og det er så enMarvkl stiftede jeg (David) frste gang bekendtskab med p en restarant bar i Mobile, Alabama, hvor jeg sad i baren og spurgte bartenderen efter noget lidt mere sydstatsagtigt end blot menukortets steak med pommes frites. Hun nvnte med det samme tilbehret "collard greens", som viste sig at vre marvkl tilberedt med lg, hvidlg og krydderier. Marvkl danner ikke hoveder, men vokser i hjden (nemt over en meter) og det man spiser er derfor bladene, som man