underskov og toner af svampe

er en af de mest berømte producenter i Bordeaux med en historie

hvor fin sol og meget lidt nedbør blev suppleret af kølige nætter

Druerne høstes manuelt i slutningen af oktober

Vinstokkene er typisk drevet med fokus på lavt udbytte og grundig selektion

Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023 Maison Fatien Père & Fils underskov og toner af svampeSylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023 er en udsgt rdvin, der formr at balancere Bourgognes klassiske elegance med en moderne, personlig tilgang. Vinen er lavet p 100% Pinot Noir og byder p en finesse og friskhed, der gr den helt srlig blandt omrdets hverdagsvine. Med stor respekt for naturen og Bourgognes stolte traditioner formr Sylvain Pataille at skabe en vin, der bde er tilgngelig og dybt nuanceret. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en klar,