Enkeltmarks Pinot Noir fra Ried Grillenhügel

Episk vinmark

klarer også faste lagrede oste som comté og cheddar

ud fra kysten ved Atlanterhavet i Sanlucar de Barrameda

den malolaktiske gæring blokeres delvist og Champagnen lagrer minimum 60 mdr

La Bardona Viñas Trenzada Blanco 2024 pighvar Enkeltmarks Pinot Noir fra RiedPablos hvide er p 100% Listan Blanco fra ovver 100 r gamle stokke, der er bundet op p den traditionellet Cordon Trenzada metode. Druerne gndhstese, og macerer med skind og stilke over natten, og vinificeres p brugte franske fade herfra. Flasket uden filtrering, klaring og meget lavt svovl. Det er frisk Listan Blanco, med noget emre syre end Palomino (som er samme drue) fra Andalusien. I nsen er der et naturligt touch, syltede citroner, gul frugt og