Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut N

når det kommer til Cremant d’Alsace

Toppen af Olivier Collards og Caroline Picards line-up og samtidig solidt placeret i Champagnes absolutte frontgruppe

but disarmingly and utterly charming

Den er en ideel ledsager til raffinerede retter såsom hummer

Kosta Browne Gap's Crown Vineyard Pinot Noir 2020 Janudsalg Champagne Ruinart Blanc de BlancsEnkeltmarks Pinot af hjeste klasse p druer fra Gaps Crown Vineyard, der ligger i den sydlige del af Sonoma Coast. Kosta Browne har arbejdet med marken siden 2006 og har rgang efter rgang modtaget en lind strm af hje ratings fra verdens frende vinameldere. Winemaker Julien Howsepian bevarer 10% af klaserne hele og efter presning fermenteres juicen fortrinsvis i bne stltanke. Selve modningen tager 15 mneder og foregr p franske egefade, hvoraf 43% er