så vinen føles koncentreret uden at blive tung

der kendetegner vinene fra Nuits-Saint-Georges’ Premier Cru-marker

men også vildt som due eller rådyr

hektar og dyrkes økologisk siden 2018

og fermentation foregår med nøje kontrol i rustfri ståltanke og afsluttes med flaskelagret secondaire fermentation

Longmorn Rare Vintage 1973 Borgogno så vinen føles koncentreret udenLongmorn Rare Vintage 1973 er en skotsk single malt whisky fra et af Speysides bedste destillerier. Det er den hjt agtede aftapper, Gordon & MacPhail, der har stet for lagringen og efter cirka 4 rtier p sherryfade har de besluttet at whiskyen var moden til nok til at forlade deres legendariske warehouse i Elgin. Den gamle Longmorn er tappet ved 43% alkohol, naturligvis uden tilstning af farvestof. Farve: Dyb rav. Duft: Meget aromatisk med noter af