Jan Eriksen holder styr på tropperne og redigeringen

Hele fortællingen er rigt illustreret med over 200 sjældne og uudgivne fotos af Dominique Leroy

som hun var tæt knyttet til

og hvad der kan gøres

at hun har fundet sit livs kærlighed - indtil han forsvinder

SMØRREBRØD THE MANUAL retold by Jørgen Haarder Jan Eriksen holder styr påRenowned Danish chef and smrrebrd expert Adam Aamann presents the ultimate guide to mastering Denmarks iconic smrrebrd (open faced sandwiches) from timeless classics to modern creations. Smrrebrd: The Manual is packed with recipes featuring fish, vegetables, poultry and meat along with an extensive section on sides like pickles, crispy toppings, creams and mayonnaise. To complete the experience, Adam Aamann shares recipes for the perfect smrrebrd