mens resten lagres i ståltank for netop at sikre en vin med masser friskhed og levende energi og høj syre

høstudbyttet holdes lavt og Guillons evne til høste perfekt moden frugt giver en vin med masser af frugt i form af kirsebær

I flot magnumflaske

hvad der føles som

Landua Tinto udgøres primært af Tempranillo

Bourgogne Aligote Quantity break:1 mens resten lagres i ståltankSelvom Chardonnay fortsat er den ubestridte konge af hvidvinsdruer i Bourgogne, s vinder Aligot druen efterhnden mere og mere frem. En af rsagerne findes i det generelle prisleje, hvor vine p Aligot ofte er langt billigere. Men ogs i takt med de senere rs varme rgange har druen vist sig populr, takket vre sin formidabelt hje syre og ultraslanke udtryk. I hnderne p de dygtige folk hos Taupenot Merme fr man et perfekt vidnesbyrd om, prcist hvor