fyldige salater

kalvekød og fuglevildt

polerede tanniner

der datere helt tilbage til 1452

Vincent vinificerer altid hans kommune Champagner for sig

4 Monos Cien Lanzas 2022 Pepe Mendoza fyldige salaterFremragende enkeltmarks vin. Cien Lanzas er en af 4 Monos sjldne enkeltmarks vine 95% Garnacha + en anelse Carignena og Garnacha Blanca fra nsten 100 r gamle vinstokke i 830 960 moh. Spontangret med hele klasser og 40 dages maceration og efterflgende lagret 13 14 mneder p brugte egefade. Kun 2376 fl. produceret! Epokegrende lys, elegant og frisk Grenache med hindbr, kirsch og vilde urter i nsen, saftig frugtdrevet smag med faste klippe tanniner i