Vinen har en aroma af modne æbler

Lavet på en skøn blanding af Chardonnay og Savagnin-druer

En friskhed af en PetNat

efterfulgt af en parade af modne frugter

Préliminaires - at spadsere igennem marken er som et forspil til den første høst

Le Vin des Pauzes - Coupé décalé stille_0.5l Vinen har en aroma afEn frisk og livlig ros Pt Nat, lavet p en blanding af Chardonnay og Villard Blanc druer. Efter hndplukning blev druerne presset forsigtigt, og mosten blev givet tid til at gres naturligt i stltank. Efter en kort pause i gringen blev den fyldt op med hibiscusblomster, som tilfjede en let og blomstret karakter. Flasken blev fyldt lige efter for at f den naturlige mousserende effekt, og gringen i flasken fuldfrte arbejdet. Resultatet er en boblende og tr