især med svinekød eller lam

som kommer fra nogle af Hermitages allerbedste parceller på topvinmarker som Les Bessards

men man finder også både blomster som roser og violer

Her finder man friske

og dens flaske signalerer kvalitet og eksklusivitet med sin hætte

OCHOA GRAN RESERVA NAVARRA, BODEGAS OCHOA Château Mireille især med svinekød eller lamOchoa Gran Reserva er lavet p en blanding af den lokale drue Tempranillo (50 55%) og de for omrdet mere eksotiske druer Cabernet Sauvignon og Merlot fra vinmarkerne El Secadero, La Milla og Montijo. Tempranillo, som er en tidligt modnet drue, giver megen elegance og en meget god fylde til vinen. Cabernet Sauvignon og Merlot giver en flot struktur og intensitet til vinen, en karakter som i vrigt er forstrket af en modning i 2 r p amerikanske og franske