En klassisk Jerez Brandy med varme og intensitet

får man her et fint indblik i en mere ”naturlig” stil hvor destillatet spiller hovedrollen

som gav en frugtsætning under gennemsnittet

hvilket reflekterer en dyb forpligtelse til økologiske dyrkningsmetoder

Stadig en behagelig syrlighed

2022 Pinot Blanc du Domaine, Zind-Humbrecht Trinidad En klassisk Jerez Brandy medEn rig og inviterende vin med sin umiddelbare frugtrigdom. ben duft med pre, fersken, sprd citrus og en snert af moden honningtone. Middelfyldig i munden med fin saftighed, livlig syre, salt mineralitet og god lngde p den sprde finale. Bde enkel at servere og finesserig. Den vil have et drikkevindue p mindst 8 10 r og er vidt favnende i madsammenhng. Vinen bestr af 50% Pinot Blanc og 50% Auxerrois, der er s nrt beslgtede, at de begge slges som Pinot