65 % Viognier

Druerne er macereret i 2 uger for at trække farve og tannin

er lavet på håndhøstede druer og inkluderer bl

Campo delle Chiesa

ribs- og tranebæraromaer

Riesling Terra F, Eppelmann, 2021 Prosecco 65 % ViognierDenne Riesling viser den jord, den voksede p. Og det er Terra fusca, den fineste kalksten. P den ene side giver det en masse salt og mineraler. P den anden side har vi et subtilt krydderi i nsen, der inviterer os til at smage det. Det er et resultat af at ekstrahere vinen mere groft efter sedimentering og gre den spontant. En smule fedtsten kommer ogs ud i munden og gr den noget velsmagende p trods af dens tyndhed. Vin: Riesling Terra F Producent: