og så er der alle de andre

og bruges til at skabe vine med masser af frugt og lethed

comté ost

modne æbler og honning

Selvom næsten al fokus er på rødvin i Napa Valley

Rioja El Espinal de Exopto Tinto reviewedby_Jyllands-Posten og så er der alleEl Espinal markens navn betyder "rygraden", og det er ogs et passende navn til vinen herfra, for den laves nemlig p 100% Maturana druer, der som regel tilsttes andre vine i sm doser, for at give dem rankhed og elegance eller rygrad, om man vil. Druen er yderst sjlden anvendt som her, og faktisk har den vret tt p helt at d ud! Derfor er det bde modigt og prisvrdigt, at lave en Rioja p 100% Maturana Tinto, for hvis dyrkningsbetingelserne ikke er helt