domaine bachelet monnot chassagne montrachet 2023 Valtellina Høstet med håndkraft og afstilket

Description

Høstet med håndkraft og afstilket før maceration på skallerne i 4-8 timer ved 14 grader under et beskyttende CO2 lag i pressen

40 % hele klaser

Gamay fra ca

kiselholdig jord

ellers ingen berøring under gæringen

domaine bachelet monnot chassagne montrachet 2023 Valtellina Høstet med håndkraft og afstilketFra seks lieux dits i Chassagne Montrachet (La Canire, La Chne, Les Benotes, Le Pot Bois, En Journoblot og Les Houlires) med variation i kalk og lerprofiler, der giver bde spndstighed og bredde. Blidt presset over ca. 3 timer, spontangret og lagret 12 mneder p strre demi muids (ca. 20 % nye) efterfulgt af 6 mneder i tank.

Exchange/Return Notes

We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy

You may also like

recommand products