der drikkes med respekt og nydelse i samme åndedrag

Den er ligesom alt andet fra Ebeltoft ufiltreret og upasteuriseret

Dubbel og naturligvis de helt sorte Stouts

De komplekse aromaer fra de forskellige malte og de krydrede noter af lakrids og koriander gør den til en favorit i juletiden

Perfekt til en kold vinteraften eller sammen med vildtgryder

Idaho 6,5% 37,5cl Trappist der drikkes med respekt ogIdaho fra Observatoriet er af typen Single Hop Wild Ale og er p 6,5% Denne smukke wild ale prsenterer sig med en gylden, let uklar farve og et naturligt skum. Idaho er en single hop wild ale baseret p en saison, der har gret med vildgr i 9 mneder p egetrsfade. llen er derefter koldhumlet udelukkende med Idaho 7 humle, hvilket skaber en harmonisk balance mellem vildgrens kompleksitet og humlens friske aromaer. Smagsprofilen byder p en eksplosion af