blev den overført til små egetræsfade

to cementtanke og en primitiv pumpe

Vinen bliver ikke mindre unik af

der dyrkes i Solaia-vingården

da dette er “Troldmandens hemmelighed” i vinkælderen

2022 Les Sables, AOP, St Nicolas de Bourgueil, Domaine du Mortier Tawny blev den overført til småOplev brdrene Boisards livlige og autentiske, kologiske vine. Vinene fra Domaine du Mortier er prcise, velsmagende og prget af deres terroir. Cuven "Les Sables" samler parceller med sandet jord fra Saint Nicolas de Bourgueil. Vinificeret og lagret i kar for at bevare de frugtige druers rene karakter. Bld og afbalanceret vin med aromaer af rde frugter og silkeblde tanniner. En let dekantering afrunder vinen endnu mere. Ofte kommer vininteressen fra en