Afhængigt af vintypen varer hviletiden i 2-4 fire måneder

Brombær og solbær erklærer igen en stærk tilstedeværelse og suppleres med noter af violet og cedertræ

små elegante bobler og lidt sødme i vinen

Huset McCallum er inddelt i tre forskellige områder som hver har deres karakter

der leder ens tanker hen på den lokale bager

Svendeøl 50 cl, Økologisk Amacord Chrismas Afhængigt af vintypen varer hviletidenKlosterbryggeriets Svendel er en klassisk bock med en alkoholprocent p 5,3%. Bock ltypen har sin oprindelse i Tyskland og er kendt som en undergret lagerl. En velbrygget bock fremhver tydeligt de forskellige rvarer, og derfor har vi valgt at bruge de bedste kologiske ingredienser i vores Svendel for at sikre den autentiske bock smag. Udover kologisk bygmalt og humle tilfjer vi ogs rnnebr og anis, hvilket tilfrer llen en friskhed og kompleksitet.