Ved degorgering har kældermester Jerome Groslambert valgt blot at tilsætte 5g sukker pr

der står frisk og syrlig

Selv tænker jeg ikke så meget over

Lad dog ikke dine retter være alt for kraftige i smagen

Summer de Luxe indeholder:

Pertois-Lebrun, Les Chétillons no.15 kød Ved degorgering har kældermester JeromeProducent: Champagne Pertois Lebrun By, Omrde: Cramant, Cte des Blancs Champagne: Les Chtillons no. 15 Druer: 100% Chardonnay, Grand Cru Dosage: Extra Brut 2g pr. liter Denne lkre rgangschampagne fra Champagne Pertois Lebrun er af 100% Chardonnay alts en Blanc de Blancs, hvortil alle druer er hstet i 2015. Druerne er hstet i den Grand Cru byen Le Mesnil sur Oger i Cte des Blancs. Vinen er kommet p flaske i juli 2016 og har lagret i klderen hos