Som dens "franske brødre" Cabernet Franc og Sauvignon har Carmenere sin helt egen karakter med en stærk personlighed - faktisk lidt Old-fashionable stil

Vinudtryk: Dyb purpur farve

Scaia Bianco og Scaia Rosato

35% Corvinone

Står fantastisk til blåskimmel ost

Venturini: Valpolicella Classico Superiore Ripasso "Semonte Alto" 2015 - flere størrelser Størrelse:750ml Som dens "franske brødre" CabernetSemonto Alto er en flot klassisk enkeltmarksripasso en vin med mange muligheder! Druetyper: 70% Corvina, 25% Rondinella og 5% Molinara Vinifikation: Ripasso betyder at hlde over kvaset fra amarone. For Semonte Alto sker det i 10 dage i februar marts. Der er dagligt Battonage. Herefter ligger mosten p slovenske Tonneaux i 12 mneder og slutter af med 6 mneder p flaske. Vinprofil: Dyb mrkerd farve. Bouqueten rummer ogs dybe varme noter. Smagen har bde