En kort dekantering kan anbefales for at vække det bedste i vinens duft og smag

der lover et vidunderligt aldringspotentiale på 20 til 40 år eller mere

tobak og en subtil tørverøg

der taler til områdets unikke klima og jordbund

Quintessa Wine Estate's 2016 Proprietary Red fra Napa Valley er en fortryllende sammensætning af Cabernet Sauvignon

2021 Gevrey-Chambertin, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat Land_Peru En kort dekantering kan anbefalesEn spndende vin med flot kompleksitet. En Champs er et interessant terroir, der ligger p skrningen i Gevrey mod Brochon, lige under 1. Cru Champeaux. Der indgr 50% hele klaser, som giver karakter til vinen. Ydermere indgr der 1 3 ny eg, som giver vinen et ekstra krydret touch. Erik Srensen Vin har arbejdet med Domaine AS siden 2020. 'AS' er forbogstaverne for Arnaud Sirugue og Sophie Nollat fra to vinfamilier, der ligger tt p hinanden i Vosne Romane.