Petite Sirah kommer med krydderi og kompleksitet

der spænder fra mørke brombær og sorte kirsebær til violer

gylden og spillevende og yderst fine bobler

Det er en fantastisk vin

Sweet floral notes meld in the resonant finish

Jean-Michel Gaunoux Puligny 1er Cru Les Folatieres 2023 novemberoprydning Petite Sirah kommer med krydderiFra en af Puligny Montrachets mest prestigise 1er Cru marker kommer denne 2023er med en klar, fokuseret energi og den underspillede dybde, der kendetegner Jean Michel Gaunoux tilgang. Les Folatires ligger hjt p skrningen over Le Clavoillon og Les Pucelles. Druerne dyrkes uden kunstige hjlpemidler og hstes manuelt i sm kasser. Vinificeringen sker med minimal intervention: langsom presning, spontangring i egetrsfade (ca. 30 % nye), og efterflgende