Cabernet Franc og Petit Verdot på de grusede parceller i Bordeaux

fra at bearbejde jorden

På ganen er champagnen tør

men stadig med nok saft og energi til at være attraktiv nu og fremover

har Vincent Girardin formået at skabe en vin

Domaine d'Helene Avize 'Les Avats' 2011 Château La Fleur de Gay Cabernet Franc og Petit VerdotDomaine d'Helene Avize 'Les Avats' 2011 er en fremragende Blanc de Blancs, der fremviser essensen af, hvad Champagne kan tilbyde. En sand perle fra Frankrigs Champagne region, denne vintage lokker med sin kompleksitet og dybde, hvor subtile noter af brunet smr og kantareller kommer til liv. Perfekt balance mellem livlig friskhed og de mere modne noter etablerer dette som en Champagne af exceptionel karakter. Smagsprofil Ved frste sknkning fremstr