før den får yderligere 8 måneder på rustfri ståltanke

Skånsom presning af cuvée-fraktionen efterfølges typisk af en kølig

fin drikkevenlighed og et rent udtryk

hvor friskheden og den røde frugt kommer bedst frem

Høsten foregår manuelt og med største omhu for at sikre optimal modenhed

Domaine Tortochot, Chambertin 2022 Rocche dei Manzoni før den får yderligere 8Domaine Tortochots Chambertin 2022 er en imponerende rd Bourgogne fra en af Cte de Nuits mest bermte Grand Cru marker. Her mdes koncentreret rd frugt, markante tanniner og klassisk Gevrey Chambertin karakter i en vin med bde dybde og stort lagringspotentiale. Gevrey Chambertin har i rhundreder vret et centrum for stor Bourgogne ikke mindst takket vre sine mange historiske vinmarker og strke vinfamilier. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt rubinrd