men kommer ikke på egetræsfad

som bidrager til vinens faste struktur og mineralske profil

Vinen er sammensat af frugt fra 3 parceller i den nordlige ende af Meursault

Vinen lagrer ’sur lie’

efterfulgt af langsom gæring på egetræsfade

Atmosphère Pétillant Rosé BH27 men kommer ikke på egetræsfadElegant, sprd og frugtfyldt mousserende ros fra kysten i Provence. Vinen str flot lyserd i glasset, med fine sm bobler. Indsmigrende bouquet med noter af fersken, skovjordbr, mirabeller, anis og hvide blomster. I munden opleves vinen saftig, delikat og mineralsk, med noter af vilde br, middelhavsurter, citrusfrugt og lyse abrikoser, suppleret af et strejf af toast og honning. Vinen er med sin sprde syre, slanke krop og elegante karakter, yderst