som er udvalgt fra de absolut bedste partier

Vinen er sammensat af hovedsageligt Merlot suppleret af Cabernet Franc

Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2012 kommer fra kalk- og lerholdige skråninger

Merlot og Malbec – alle fra Forman Vineyard som det er tilfældet med Forman Cabernet Sauvignon

at vinen var en af de bedste og mest interessante unge vine han nogensinde havde smagt og samtidig tildelte den op til 100 point

Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2015 8-7 som er udvalgt fra deDomaine Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes 2015 er et af husets mest unikke udtryk, hvor elegance og finesse fra Clos des Ruchottes parcellen virkelig kommer til sin ret. Som en af de mindre kendte Grand Cru marker i Gevrey Chambertin, leverer Clos des Ruchottes ofte vine, der besidder en srlig delikatesse, og rgangen 2015 fremhver disse kvaliteter p en imponerende mde. 2015 var en fremragende rgang i Bourgogne,