Vinstokkene er i gennemsnit 35-40 år gamle

og de hvide vine karakteriseres ofte med medium-høj mineralitet og frisk syre

som næsen naturligvis bekræfter

Domaine des Monts Luisants er en skjult juvel i Bourgogne

Vinen har en virkelig flot farve i glasset – rubinrød og indbydende

Bonnes-Mares Grand Cru 2021 - Castagnier Domaine Francois Gaunoux Vinstokkene er i gennemsnit 35-40Bonnes Mares Grand Cru, 2021. Denne rgang byder p sarte, syrlige rde br, fadnoter og et strejf af lethed og klighed den er fremragende som ung! Producenten Domaine Castagnier udspringer fra kommunen Morey Saint Denis, som ligger placeret i den centrale del af Cte de Nuits. De er ansvarlige for, at producere rdvine p nogle af verdens strste og mest eftertragtede vinmarker, og breder ogs deres produktion til Gevrey Chambertin mod nord, og Chambolle