urter og flødesauce vil spille flot med vinen

og den vil udvikle sig flot over de næste mange år

når modenhed

ligesom vildtgryde med tyttebær og kartoffelmos vil tage godt imod vinens dybde

hvor man normalt søger renhed

Podere Brizio, Rosso di Montalcino ØKO, 2022 Bohigas urter og flødesauce vil spillePodere Brizios Rosso di Montalcino 2022 er en kologisk toskansk rdvin p 100 % Sangiovese. Vinen kombinerer druens karakteristiske friskhed og elegante struktur med den klassiske stil fra Montalcino et omrde, der isr er kendt for sine koncentrerede og lagringsvrdige Sangiovese vine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk rubinrd med ungdommelige violette nuancer. Duften byder p friske rde br, kirsebr og florale toner, suppleret af krydderi og et