På ganen folder vinen sig yderligere ud med noter af mørke bær

ofte med en andel helklaser eller skånsom ekstraktion for at fremhæve struktur frem for ren frugtsødme

hvor den med tiden vil udvikle yderligere lag af sofistikeret kompleksitet

På paletten er vinen koncentreret og præcis

Den fungerer også godt sammen med gedeost

Clemens Freiherr von Schorlemer (Schloss Lieser) - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 1976 - 0,7 l Bunnahabhain På ganen folder vinen sigClemens Freiherr von Schorlemer (Schloss Lieser) Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 1976 er en sjlden og eksklusiv sdvin fra Mosel, skabt af ekstremt selektivt hstede, overmodne druer pvirket af del rddenskab. Det er en vin med stor koncentration, elegance og kompleksitet, hvor den ikoniske mark Zeltinger Sonnenuhr bidrager med Mosels klassiske kombination af intens frugt og mineralsk finesse. rgangen 1976 gr den samtidig til et oplagt