US$ 625.00
lagret først biologisk under flor og derefter oxidativt
Saltet og syredreven
presset efter 10 dage og derefter lagret i gamle franske egetræsfade på 500 liter
Marken ligger vestvendt i knap 250 meters højde på ler og schist
Spontan gæring med naturlige gærstammer: 85 % i rustfri ståltanke og 15 % i amfora
cosmic vinyaters passio 2022 Champagne lagret først biologisk under florBlend p Marselan og Sumoll, som er hndplukket og afstilket. Maceration med skind i 7 dage. Spontan gring med naturlige grceller i rustfri stltank. Lagret p brmen rustfri stltank i 4 mneder.
US$ 625.00
US$ 1312.50
US$ 625.00
US$ 625.00
US$ 287.50
US$ 1200.00
US$ 375.00
US$ 287.50
US$ 287.50
US$ 212.50
US$ 275.82
US$ 324.50