In a less than perfect Medoc vintage

The flagship 2018 Clos Mogador is a blend of 45% Garnacha

og siden har navnet været synonymt med nogle af verdens allermest eksklusive vine

for hvis vinteren lige pludselig sætter tidligt ind

der er kendetegnet ved gruset og lerholdig jord

Heitz Wine Cellars Cabernet Sauvignon 2018 2625-3 In a less than perfectFabelagtig intro til hvad legendariske Heitz Cellars kan med Cabernet Sauvignon. Winemaker Brittany Sherwood blander her ren Cabernet Sauvignon fra henholdsvis Only One Vineyard og Spring Valley Vineyard, der begge ligger nrmest perfekt i St. Helena. Efter presning og fermentering fr vinen lov til at modne i hele fire r p en blanding af sm og store tnder som igen er en blanding af helt nye og brugte. Herefter fr vinen lige et r p flaske, inden