der ikke søger det mest asketiske udtryk i Médoc

modne abrikoser og et hint af honning

svampe i flødesauce eller en kraftig andesteg med rødkål

lammekrone eller entrecôte med pebersauce vil ramme vinens struktur og mørke frugt rigtig godt

For at åbne vinens fulde aromatiske potentialer anbefales det at dekantere den kortvarigt inden servering

Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2018 David Moret der ikke søger det mestTornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2018 er en betagende rdvin fra Siciliens ikoniske Etna region, der afspejler vulkanens kraft og druernes finesse i et unikt udtryk. Denne vin er skabt p den dramatiske og kalkholdige lavajord fra den historiske parcel Trimarchisa, hvor gamle vinstokke, primrt Nerello Mascalese med lidt Nerello Cappuccio, giver ekstraordinr kompleksitet. Vinen emmer af autenticitet og er et levende vidnesbyrd om Etnas